Ingredientes:
- 1 pollo
- 2 cucharadas de miel
- Cilantro
- 2 cucharadas de anís
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- Sal
Modo de Elaboración:
Lavamos el pollo y lo introducimos en agua hirviendo durante unos minutos.. Luego lo dejamos enfriar y lo guardamos en la nevera 24 horas. Antes de prepararlo hacemos el glaseado, que le dará el toque dorado.
Preparados el glaseado con anís, miel, cilantro, sal y vinagre de arroz. Esto será lo que untaremos por las diferentes partes del pollo. Después de reposar nuevamente lo ponemos en una sartén con aceite caliente.
Freiremos el pollo durante 5-6 minutos por cada lado. Obtendremos un pollo sano y con un sabor insuperable. Merece la pena probarlo.
¡Buen Provecho!
Vía: Directoalpaladar
