Ingredientes:
- 250 gramos de cerezas
- Licor
- 10 rebanadas de pan de molde
- 4 huevos
- 250 gramos de leche
- 250 gramos de nata líquida
- 1 cucharada de vainilla
- 3 cucharadas de azúcar
Modo de Elaboración:
Lavar las cerezas y quitarle los huesos. Echamos las cerezas en un bol y agregamos un poco de licor. Dejamos macerar unos minutos.
En la bandeja del horno vamos colocando filas de rebanadas de molde y cerezas. Después hacemos una mezcla de huevos batidos con la nata, vainilla y la leche. Esta mezcla la echamos en la bandeja.
Agregamos azúcar y dejamos hacer al baño maría durante 30 minutos, hasta que este pudin esté tierno. Dejar enfriar y servir.
Vía: Elgranchef
