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Receta de salmón a las finas hierbas

Receta de salmón a las finas hierbas

Ingredientes:

  • 500 gramos de salmón
  • 1 vaso de vino blanco
  • Tomillo
  • Salvia
  • Romero
  • Pimienta
  • 300 gramos de nata
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal

Modo de Elaboración:

Es muy recomendable sellar el salmón. Sellar el salmón se hace con un poco de aceite en la sartén. Un minuto por cada lado será suficiente para sellar el salmón y que conserve así todo su sabor.

En una sartén diferente echamos aceite y dejamos que la cebolla picada se dore muy bien. Agregamos sal y todas las hierbas aromáticas que quieras usar, porque cada uno puede tener gustos diferentes. Después de unos minutos colocamos el salmón y bajamos el fuego.

Finalmente agregamos la nata y esperamos a que la textura sea la adecuada y el salmón esté hecho. Apartamos, agregamos pimienta y servimos todo. Las hierbas aromáticas se pueden dejar para decorar.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

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  • Mercy

    gracias por esa formula tan deliciosa ya la prepare y quedo el salmon con un sabor muy agradable y no se sintio el sabor del aceite que emana cuando no se prepara como esta receta. lo del sellamiento es maravilloso, yo lo deje un rato en la nevera con sal y pimienta. El vino se lo agregue cuando ya estaba doradita la cebolla, por lo tanto me quedo muy bueno. Deseo si es factible que me enviaran recetas a mi correo. Mercy