Ingredientes:
- 4 rodajas de salmón fresco
- 200 gramos de queso Roquefort
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta molida
Modo de Elaboración:
Por una parte haremos las rodajas de salmón fresco a la plancha, con un poco de aceite y dejando que el salmón se dore durante unos 5 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de las rodajas.
Para hacer una salsa roquefort sencilla y rápida, simplemente introduciremos el queso en el microondas y esperaremos unos segundos hasta que comience a fundirse. Después lo sacamos y le echamos un toque de pimienta. A la hora de servir pondremos el salmón en el plato y al lado o encima, el queso roquefort casi fundido.
Vía:Cocinayhogar
Foto: Nutricion
