Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 1 limón
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo
- Salsa de soja
- Pimienta
- Sal
Modo de Elaboración:
Exprimimos el limóny dentro del zumo ponemos los filetes de salmón para que marinen durante un rato. Luego simplemente colocamos los filetes en un bandeja de horno y echamos pimienta y un toque de sal. Mientras tanto en el wok echamos las verduras cortadas y las hacemos con un poco de aceite.
Luego podemos agregar un poco de vino blanco, incluso un poco de caldo si se evapora muy rápido el agua de las verduras. Finalmente echamos un toque de salsa de soja y apartamos. Ponemos en el plato las verduras hechas en el wok y luego los filetes de salmón que correspondan a cada uno.
Vía: Cocinapopular
Foto:Esmas
