Receta de salmón glaseado

Ingredientes:

• 4 lomos de salmón
• Salsa de soja
• 1 cucharada de mostaza
• Vinagre de arroz
• Sal
• Pimienta negra

Modo de Elaboración:

Mientras se caliente el horno mezclamos la mostaza con la soja y lo hervimos todo. Apartamos esta mezcla y hacemos el salmón durante unos minutos a 180ºC y luego le agregamos por encima la mezcla anterior, así como sal y pimienta, sin olvidar el azúcar

En unos minutos el salmón quedará glaseado y  listo para comer. Únicamente hay que comprobar que esté blando y que tenga el color que buscamos. Es un plato único, que sorprende y que gusta mucho.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef