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Receta de sopa de avena

Receta de sopa de avena

Receta de sopa de avena

Ingredientes:

  • 1 cebolla
  • 1 pechuga de pollo
  • Pimienta
  • Sal
  • 2 tazas de avena
  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • 1 cubo de caldo de pollo

Modo de Elaboración:

Una vez que tenemos los garbanzos cocidos, hacemos lo mismo con la cebolla y el pollo, para que todo esté muy blandito. Ahora echamos la avena en el caldo de pollo y echamos también el caldo concentrado. Cocemos eso a fuego lento durante 45 minutos.

Vamos echando los trozos de carne bien picados y al finalizar echamos los garbanzos, así como un toque de pimienta, sal y lo que consideres oportuno. Te saldrán una rica sopa de avena con un sabor intenso y con trozos de pollo y garbanzos. Es un plato muy completo y agradable en cuanto a sabor.

¡Buen Provecho!

Vía: Lasrecetascocina

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