Ingredientes:
- 400 gramos de rape
- 1 taza de mayonesa
- 1 diente de ajo
- Rebanadas de pan
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
Los trozos de rape los hacemos en una sartén, con un diente de ajo y aceite de oliva. Mientras se hace el rape, vamos cortando finas rebanadas de pan y las dejamos que se tuesten en el tostador.
A la sartén echamos un poco de perejil si nos apetece y dejamos que se termine de hacer en varios minutos. Luego escurrimos y vamos colocando los pequeños trozos de rape sobre las rebanadas crujientes de pan. Es un aperitivo muy agradable e ideal para sorprender con algo diferente.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
