Ingredientes:
- 8-10 vieiras
- 2 rodajas de piña
- 1 loncha de jamón
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Modo de Elaboración:
En el caso de que no tengas vieiras puedes optar por las almejas. Colocamos las vieiras en una sartén con un poco de aceite de oliva y normalmente se suelen hacer en muy pocos minutos. Mientras tanto ponemos en un bol unos trozos de piña que hemos cortado y también unos trozos de jamón serrano o del que tengamos, así como unos trozos de langostinos.
Colocamos las vieiras en el bol y ponemos un poco de pimienta y sal por encima, para darle un toque final a estas vieiras tropicales tan sugerentes.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Flickr
