Ingredientes:
- 4 zanahorias
- Jengibre picado
- 2 dientes de ajo
- Mantequilla
- 1 taza de caldo de verduras
- Tabasco
- Vinagre balsámico
Modo de Elaboración:
Pelamos y picamos muy bien la zanahoria. Después tan sólo tenemos que dejar en una olla las zanahorias. En esta olla echamos el caldo y el resto de ingredientes. Calentamos todo y dejamos que hierva durante unos minutos a fuego bajo.
En total debe estar cocinando entorno a los 20 minutos, hasta que las zanahorias estén blandas y los sabores estén bien mezclados. Cuando el caldo quede como un jarabe, entonces apartamos y servimos. Puede ser un acompañamiento ideal para una carne por ejemplo.
Vía: Elgranchef
Foto: Ghost
