Ingredientes:
- 3 filetes de merluza
- 200 gramos de mejillones
- Perejil
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- Pimienta
- 1 limón
Modo de Elaboración:
Debemos lavar muy bien la merluza y luego echamos por encima un poco del zumo de un limón. Colocamos la merluza en una bandeja de horno y le agregamos aceite de oliva, perejil picado y los mejillones por los alrededores. También podemos picar un par de dientes de ajo si te apetece tener este intenso sabor.
Dejamos hacer en el horno alrededor de 25 minutos a 170ºC, hasta que veamos que el pescado está hecho y además está a nuestro gusto, que es lo más importante.
