Recetas de sardinas al horno con ajo

Ingredientes:

• 6 sardinas
• 2 dientes de ajo
• Perejil
• Aceite de oliva
• Sal

Modo de Elaboración:

En la bandeja del horno echamos una base de sal y luego colocamos las sardinas. Echamos por encima  los dientes de ajo picados, así como perejil abundante y un poco de sal.

Encendemos el horno a 180ºC y dejamos que las sardinas se hagan durante 12-15 minutos, echando aceite cuando haga falta. Cuando vemos que están hecha por fuera también, apagamos el horno.

El resultado de este plato es muy bueno, porque las sardinas en el horno quedan muy doradas y crujientes, con todo el sabor a buen pescado azul.

¡Buen Provecho!

Vía: Blogdelchef