Ingredientes:
-1 caja de gelatina de grutillas chica dietética
-1 taza y 1/2 de agua (mitad fría, mitad caliente)
-1/2 taza de frutillas cortadas
-1/2 taza d queso blanco descremado
-2 cucharadas de leche
-Edulcorante a gusto
Procedimiento:
Esta receta es ideal para todos aquellos que quieren disfrutar de un postre light, sin riesgos a subir unos kilos de más. Para empezar preparamos la gelatina de frutillas con el agua indicada, agregándole las frutillas cortadas.
Luego en copas individuales colocamos la gelatina y llevamos al refrigerador para coagularla. Por otro lado batimos el requesón con la leche y edulcorante a gusto. Retiramos las copas del refrigerador y cubrimos cada una con la mezcla de requesón. Llevamos a enfriar nuevamente y servimos decorando con frutillas enteras u hojita de menta.
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