Ingredientes:
- 2 huevos
- 300 gramos de salmón
- 1 manzana picada
- Pan rallado
- 1 cebolla
- Curry
- Pimentón
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de mayonesa
Modo de Elaboración:
Batimos los huevos y luego agregamos los trozos de salmón. Poco a poco añadimos el resto de ingredientes, como la manzana bien picada, un poco de pan rallado y la mayonesa. Removemos y añadimos el curry, pimienta y pimentón, al gusto de cada uno.
Formamos unos pasteles o hamburguesas y dejamos reposar unos minutos. Calentamos aceite en una sartén y dejamos que estos pasteles se hagan en unos minutos. Simplemente con 3 minutos por cada parte podremos tener estos pasteles con salmón. Al lado haremos una cebolla en la sartén, para que salga crujiente y sea un buen acompañamiento.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
