Ingredientes:
- 3 cucharadas de mantequilla
- 250 gramos de queso untable
- Azúcar en polvo
- 1 taza de frutos secos
- 2 tazas de harina
Modo de Elaboración:
Mezclamos la mantequilla con el queso untable y lo batimos en la batidora, de tal modo que quede bien homogéneo. Luego mezclamos la harina y echamos una pizca de sal. Dejamos reposar en la nevera un par de horas.
Después cortamos tiras alargadas y hacemos unos rectángulos y en las puntas ponemos unos frutos secos. Ahora queda introducirlos en el horno y dejar que se hagan durante unos 15 minutos. Estos rollitos de Costa Rica quedan muy crujientes y agradables al paladar, además de ser sencillos de hacer.
¡Buen Provecho!
