25 de marzo de 2009 Creado por Juanluis

Salsa borracha

Salsa borracha

Ingredientes:

  • 2 tomates
  • 9 chiles serranos
  • 1 cebolla blanca
  • Cilantro fresco
  • Sal
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cerveza

Modo de Elaboración:

En una sartén colocamos los tomates en rodajas, así como los ajos y la cebolla. También ponemos los chiles hasta que todo se haga. Posteriormente los colocamos en una cazuela.

Echar por encima la cerveza y dejar que hierva. Apartar y echar un poco de cilantro por encima. Servir la salsa como acompañante, tanto fría como caliente.

¡Buen Provecho!

Vía: Mis-Recetas