Salsa casera para pastas

Ingredientes:

• 500 gramos de tomates
• Sal
• Albahaca
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharada de mantequilla

Modo de Elaboración:

Lavar los tomates y pelarlos. En una cazuela ponemos a dorar la cebolla picada con los ajos y aceite. Añadirlos a la cazuela los tomates, una vez que todo está dorado. Ponerlo a fuego medio durante un rato.

Cuando estén blandos, añadimos la mantequilla, la albahaca picada, la sal. Dejar hasta que tenga la textura deseada. Después se puede triturar o consumir así. Sirve como acompañante para pastas. Servir caliente

¡Buen Provecho

Vía: Mis-Recetas