Ingredientes:
- 500 gramos de tomates
- Sal
- Albahaca
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de mantequilla
Modo de Elaboración:
Lavar los tomates y pelarlos. En una cazuela ponemos a dorar la cebolla picada con los ajos y aceite. Añadirlos a la cazuela los tomates, una vez que todo está dorado. Ponerlo a fuego medio durante un rato.
Cuando estén blandos, añadimos la mantequilla, la albahaca picada, la sal. Dejar hasta que tenga la textura deseada. Después se puede triturar o consumir así. Sirve como acompañante para pastas. Servir caliente
¡Buen Provecho
Vía: Mis-Recetas
