Ingredientes:
- 1 yema de huevo
- 3 tazas de caldo
- 1 cucharada de mantequilla
- Pimienta
- 1 cucharada de harina
- Sal
Modo de Elaboración:
Deshacer la harina en agua o caldo. Dejar calentar unos 8 minutos a fuego lento. Echar la pimienta y posteriormente echamos la yema de huevo.
Echar la mantequilla y esperar a que se derrita. Apartamos a los pocos minutos y la podemos servir con el plato que queramos. Es aconsejable no servirla fría, sino templada.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetario cocina
