Ingredientes:
- 5 pimientos secos
- 6 dientes de ajos
- 1 cucharada de comino
- 2 rebanadas de pan
- 1/2 cucharada de azafrán
- Pimentón picante
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 6 cucharadas de vinagre
- Sal
Modo de Elaboración:
Mezclar en la batidora todos los ingredientes. El pan debe estar muy bien frito para que se bata bien. Cuando tengamos todo muy bien mezclado, lo echamos en una cazuela a fuego medio hasta que hierva todo. Dejar unos minutos y apartar. El Mojo picón se sirve en frío.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetasdecocinablog
Añadir un comentario
