Salsa para pasta, recetas fáciles

Ingredientes:

  • 300 gramos de tomates pelados y cortados
  • 2 chiles jalapeños
  • 1 cebolla
  • Perejil
  • 1 diente de ajo
  • Albahaca

Modo de Elaboración:

Esta salsa casera para pasta es ideal para los que quieran una salsa picante. En una sartén grande ponemos aceite de oliva y luego agregamos la cebolla picada. Cuando la cebolla se haga levemente agregamos el resto de ingredientes, incluso un poco de albahaca bien picada.

Es muy importante añadir los chiles sin las semillas para que no pique tanto. Después de unos 15-20 minutos comprobamos la textura de la salsa y si le hace falta algo de sal. Cuando se quiera agregar esta salsa a la pasta bastará con calentarla y disfrutar de su sabor.

Vía: Cocina
Foto: Flickr

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