Ingredientes:
- 6 rebanadas de pan de molde
- 100 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 litro de leche
- Canela en rama
- Ralladura de un limón
- Aceite
Modo de Elaboración:
Cogemos un bol y partimos los huevos. Mezclamos a continuación las rebanadas de pan de molde desmenuzadas. Echamos la leche, el azúcar y removemos muy bien.
Ponemos aceite en un sartén y mientras se calienta, hacemos bolas pequeñas. Freímos las bolas hasta que queden al gusto de cada uno. Las vamos colocando sobre un papel para que escurra el exceso de aceite.
Mientras tanto, ponemos una cazo a calentar con leche y la rama de canela. Cuando la leche esté caliente, la apartamos, la echamos en un bol y ponemos encima las bolas o sapitos. Dejamos enfriar e introducimos en la nevera. Es un postre que se come frío.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetin
