Ingredientes:
- 250 gramos de puré de calabaza
- 2 huevos
- 1 taza de harina
- Canela
- Sal
- Azúcar
- Aceite de oliva
- 1 limón
Modo de Elaboración:
Estos buñuelos de calabaza son muy sencillos de hacer y quedan muy bien como aperitivo. Batimos los huevos en un bol y luego agregaremos el puré de calabaza que tenemos preparado. Añadimos el resto de ingredientes y removemos muy bien, así como un poco del zumo de un limón, para que le de un toque ácido.
Mientras se calienta el aceite en una sartén ponemos una cucharada de masa en la sartén, para que se formen los buñuelos y se hagan. Cuando los buñuelos estén dorados le damos la vuelta y lo sacamos en papel de cocina. Podemos espolvorear azúcar y canela antes de servirlos.
Vía: Elgranchef
Foto:Rainbowcooking
