Ingredientes:
- 2 tomates
- Pimientos del piquillo
- 2 huevos cocidos
- Perejil
- Aceitunas
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Elaboración:
Para realizar una ensalada no hace falta tantos ingredientes. Antes de comenzar a realizarla debemos tener huevos cocidos y fríos. En un bol agregamos los tomates que hemos lavado y troceado, así como unos trozos de pimientos del piquillo o similares. Los huevos se pueden cortar en cubos, mitades o como cada uno quiera.
Unas aceitunas verdes o negras van muy bien a esta ensalada, así como perejil abundante y un poco de aceite de oliva justo antes de servir la ensalada.
Vía: Adelagazar
Foto: Flickr
