Ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 1 taza de mantequilla
- Sal
- Azúcar moreno
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- Vainilla
- 1 taza de yogur natural
- 2 huevos
- 1 limón
Modo de Elaboración:
Mezclamos cada uno de los ingredientes poco a poco. La mantequilla es muy importante agregarla derretida, para que se pueda mezclar mucho mejor con el resto de ingredientes, incluso el zumo de limón y poco de la cáscara. La masa resultante debería ser homogénea y la colocamos dentro de un molde, que previamente hemos engrasado y que dejamos hacer durante 50 minutos a 180ºC.
Tras comprobar que está hecho, simplemente lo dejamos enfriar y desmoldamos. Es una deliciosa torta con un intenso sabor a limón y que merece la pena disfrutar en la merienda.
Vía:Elgarnchef
Foto:Technicolorkitcheninenglish
