Ingredientes:
- 8-10 hojas de repollo
- 1 taza de carne picada
- 1 huevo
- 150 gramos de jamón cocido
- Pimienta
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- 1/2 cebolla
- Sal
Modo de Elaboración:
Lavamos y hervimos las hojas de repollo y luego sencillamente dejamos escurrir. En un bol agregamos la carne que tenemos picada y cocida y le añadimos el jamón cocido, el huevo y el resto de ingredientes, hasta que la textura sea consistente.
Estiramos las hojas de repollo y ponemos un poco de este relleno que hemos preparado. Hacemos un rollito con cada una y las hacemos en una sartén con aceite de oliva, hasta que se doren. Es un aperitivo ideal
