Ingredientes:
- 2 pimientos verdes
- 2 pimientos rojos
- 1 cucharada de nata líquida
- Sal
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Asar dos pimientos en el horno o en una olla. Los otros dos pimientos restantes los cortamos por la mitad y los lavamos muy bien. Cuando estén los pimientos asados, los cortamos, pelamos y echamos en al batidora.
Trituramos los dos pimientos asados y echamos nata líquida para que mejore la textura y el sabor. Echamos sal y pimienta.
Echar la masa resultante sobre las mitades de los otros pimientos crudos. Se puede mezclar los colores o batir por separado. Meter en la nevera y servir en frío.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetin
