Ingredientes:
- 1 litro de caldo de pollo
- 250 gramos de zanahorias
- 150 gramos de guisantes
- 200 gramos de judías verdes
- 200 gramos de patatas
- 1 cebolla
- 4 cucharadas de aceite
- Sal
- Albahaca
Modo de Elaboración:
Partir y lavar muy bien todas las verduras antes de introducirlas en la olla. Ponemos una olla a fuego medio, cortamos la cebolla y la dejamos que se dore. Pasados 5 minutos, echamos todas las verduras.
Echar el litro de caldo y cerrar con la tapadera. Dejar cocer durante 40-45 minutos y a continuación echamos sal y albahaca. Servir en caliente.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetin
