Ingredientes:
- Crema para cubrir tartas
- 1 taza de galletas trituradas
- 1 paquete de gelatina de limón
- 1 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas de requesón
- Queso para untar
Modo de Elaboración:
En un bol vamos mezclando el azúcar con las galletas que hemos triturado anteriormente. Agregamos la mantequilla derretida y seguimos removiendo.
Por otro lado mezclamos el queso de untar con el requesón, batiendo la mezcla suavemente. Echamos a esta mezcla la crema para cubrir tartas. Esta mezcla la añadimos a la gelatina mezclada con agua hirviendo.
La añadimos a un molde, poniendo como base las galletas anteriores e introducimos en la nevera, al menos una hora, hasta que la tarta de limón esté lista. Es un postre fresco y muy de verano, además de fácil de preparar.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
