Ingredientes:
- 200 gramos de carne picada
- Aceite de oliva
- 100 gramos de queso sin gluten
- 3 patatas
- 2 cebollas
- 2 huevos
- Sal
Modo de Elaboración:
En una sartén colocamos las cebollas picadas para poder dorarlas durante unos minutos y luego simplemente echamos la carne en pequeños trozos. Dejamos que se haga brevemente.
Batimos los huevos y los incorporamos a la carne y cebolla que hemos hecho. Mientras tanto ya tenemos las patatas fritas y listas para poder hacer con ellas la tortilla. Mezclamos todo y lo dejamos que se haga hasta que los huevos cuajen. Luego le damos la vuelta y dejamos hasta que esté lista. El queso rallado será ideal para echarlo por encima.
¡Buen Provecho!
Vía: Cocina
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