Etiqueta: agua

Inicio
Miércoles, 16 de febrero de 2011 Creado por

Sencilla sopa de ajo

Ingredientes:

  • 8-10 rebanadas de pan
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 2 huevos
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 3-4 vasos de agua
  • 3 dientes de ajo

Modo de Elaboración:

La sopa de ajo es una receta muy sencilla y que tiene un sabor impresionante. Ponemos agua a calentar y le agregamos la pastilla de caldo de pollo y el caldo de pollo. Mientras tanto en una sartén doramos muy bien el pan y los dientes de ajo, para agregarlos bien a la sopa.

Después de unos minutos podemos agregar los huevos, que se harán en unos minutos, tiempo suficiente para que la sopa esté lista. Apartamos y servimos esta deliciosa sopa de ajo.

Vía: Gallinablanca
Foto: Flickr

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , ,
Categorías: Recetas, Sopas
Miércoles, 5 de enero de 2011 Creado por

Sencilla sopa de verduras

Ingredientes:

  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 250 gramos de repollo
  • 1 tira de apio
  • 1 patata grande
  • 1-2 tomates rojos
  • 1 litro de agua
  • Sal
  • Pimienta

Modo de Elaboración:

Esta receta de sopa es ideal para poder disfrutar de un plato caliente durante el  invierno. Ponemos todos los ingredientes en una picadora, batidora o similar, para que la textura sea la que buscamos. Cuando el agua que tenemos en el fuego hierva, echamos estos ingredientes que hemos picado, removiendo hasta que se hagan.

Una vez esté todo hecho y la textura sea la que queremos, entonces es el momento de apartar y echar algo de pimienta antes de servir.

Vía: Cocina
Foto: Flickr

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , ,
Categorías: Recetas, Sopas
Jueves, 30 de septiembre de 2010 Creado por

Fácil risotto al microondas

Ingredientes:

  • 150 gramos de setas
  • 150 gramos de brócoli
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 taza de arroz
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 vaso de nata
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de caldo
  • 2 tazas de queso parmesano

Modo de Elaboración:

Si no tienes mucho tiempo puedes hacer un risotto al microondas, una manera sencilla y rápida de poder hacer esta receta tan deliciosa. En un plato para microondas ponemos todos los ingredientes menos la mantequilla, nata  y el queso, mezclando bien. Ponemos a potencia casi máxima durante unos 8 minutos.

Removemos y ahora añadimos la nata y algo más de caldo si hace falta, además de un poco de mantequilla. Dejamos 2-3 minutos y volvemos a remover, añadiendo en esta ocasión el queso parmesano. Finalmente dejamos 2-3 minutos hasta conseguir este risotto al microondas

Vía:Cocina
Foto: Flickr

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , ,
Categorías: Arroces, Recetas
Martes, 30 de marzo de 2010 Creado por

Ponche de crema, recetas de bebidas

Ingredientes:

  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 taza de agua
  • 3 tazas de ron
  • Canela en polvo
  • Vainilla
  • 2 huevos
  • 300 gramos de azúcar
  • Hielo picado

Modo de Elaboración:

Esta bebida se prepara calentando el azúcar con el agua lentamente, hasta que la mezcla  llegue al punto de almíbar. Luego lo dejamos enfriar durante un rato y mientras tanto batimos muy bien las yemas de huevo. Cuando las yemas queden espumosas le añadimos el resto de ingredientes, también nuestro almíbar.

Cuando esté bien frío picamos hielo y lo servimos bien frío. Es una de las bebidas ideales para poder disfrutar en alguna fiesta o en cualquier momento en el que te apetezca.

Vía:Bebidasytragos
Foto: Encasadekristina

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , ,
Categorías: Cocktails y bebidas, Recetas
Sábado, 27 de marzo de 2010 Creado por

Arroz con espárragos en salsa verde

Ingredientes:

  • 1 lata de espárragos
  • 300 gramos de arroz
  • 1 vaso de agua
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • Perejil fresco
  • Pimienta
  • Sal
  • 4 dientes de ajo

Modo de Elaboración:

En una sartén echamos un poco de aceite y luego dejamos que se dore muy bien la cebolla picada. Echamos a continuación los dientes de ajo muy bien picados. Unos minutos después agregamos una cucharada sopera de harina y removemos muy bien. Luego echamos un poco de agua fría. En otra cacerola cocemos el arroz durante unos 12 minutos.

Echamos el arroz cocido a la sartén donde hemos echado pimienta y sal también. Finalizamos picando perejil fresco y apartamos. A la hora de presentar el plato ponemos unos espárragos para decorar.

Vía: Elo-cocina
Foto: Recetamelo

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , , , ,
Categorías: Arroces, Recetas
Sábado, 27 de marzo de 2010 Creado por

Delicia de menta, recetas de postres

Ingredientes:

  • 2 tabletas de chocolate
  • 1 vaso de agua
  • 1 taza de crema pastelera
  • 200 gramos de caramelo de menta
  • 1 cucharada de gelatina sin sabor
  • 2 tazas de merengue
  • Galletas

Modo de Elaboración:Empezamos moliendo los caramelos de menta y mezclándolos con las tabletas de chocolate, previamente derretidas al Baño María. La gelatina la ablandamos en el agua y luego la añadimos a la mezcla junto con la crema, removiendo muy bien.

En el fondo del molde podemos colocar un poco del chocolate. A la hora de echar en el molde echamos una capa de la mezcla y otra capa de galletas de nuestra preferencia, hasta acabar la mezcla.  Este postre de menta se deja en la nevera durante 30 minutos.

Vía: Cocina
Foto: Cocina

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , ,
Categorías: Postres, Recetas
Martes, 23 de febrero de 2010 Creado por

Receta de clásicos buñuelos a la calabaza

Ingredientes:

  • 500 gramos de calabaza
  • 500 gramos de harina
  • 50 gramos de Levadura
  • Aceite de oliva
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 litro de agua tibia

Modo de Elaboración:

En un bol agregamos agua tibia y la levadura. Después poco a poco añadimos el puré que hemos elaborado de calabaza. Posteriormente simplemente echamos el resto de ingredientes, cuidando que la mezcla quede homogénea y con todos los ingredientes bien mezclados.

Dejamos responsar unos 30-35 minutos y en una sartén con aceite hirviendo las bolitas de masa hasta que queden bien doradas. Luego escurrimos y simplemente echamos un poco de azúcar para que tenga una mejor presencia.

Vía: Saborgourmet
Foto: Comidaju

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , ,
Categorías: Postres, Recetas
Martes, 16 de febrero de 2010 Creado por

Receta de pan de hamburguesas casero

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 1 kilo de harina
  • 2 cucharadas de levadura
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • Sal

Modo de Elaboración:

Mezclamos la levadura con agua tibia y luego simplemente la echamos dentro de la masa que estamos preparando con la mantequilla, toda la harina, las y yemas de huevo, sal y el resto de ingredientes. Es muy importante amasar un rato para que consigamos la textura adecuada. Después de dejar reposar un rato, simplemente lo cortamos en trozos.

Con ayuda del rodillo iremos dando la forma de panes de hamburguesas, del tamaño que nos guste. Luego lo pintamos con un huevo para que salga más dorado. Dejamos hacer a unos 200ºC durante 25 minutos.

Vía: Elgranchef
Foto: Pasenydegusten

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , ,
Categorías: Pan, Recetas
Martes, 5 de enero de 2010 Creado por

Receta de almendras Garrapiñadas

Ingredientes:

  • 500 gramos de almendras peladas
  • 300 gramos de azúcar
  • 4 vasos de agua

Modo de Elaboración:

En una olla echamos el agua, azúcar y las almendras. Encendemos el fuego a temperatura media y luego vamos removiendo lentamente, para que las almendras se puedan hacer lentamente, justo hasta que el agua de evapore por completo y hasta que veamos que las almendras se van dorando con el azúcar.

Luego simplemente echamos las almendras en una bandeja y esperamos que se enfríen para poderlas consumir. Una que estén frías se podrán comer como aperitivo. Es una receta sencilla y que no requiere de mucho tiempo, el tiempo justo para que se evapore el agua y el azúcar se dore.

Vía: Entrepucheros
Foto: Rincondecocinar

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , ,
Categorías: Aperitivos y tapas, Recetas
Domingo, 3 de enero de 2010 Creado por

Receta de bolas de arroz

Ingredientes:

  • 250 gramos de arroz de grano corto
  • 3 vasos de agua
  • Semillas de sésamo
  • 2 cebollinos
  • Pimienta
  • Sal
  • 2 lonchas de salmón ahumado

Modo de Elaboración:

Para hacer esta receta lavamos muy bien el arroz y luego dejamos hervir durante 15 minutos. Apartamos y dejamos que repose mientras hacemos este relleno para el arroz.

Picamos muy bien el cebollino y le ponemos semillas de sésamo y trozos pequeños de salmón, además de pimienta y sal. Esta mezcla será la que introduciremos en las bolas de arroz. Con las manos limpias vamos haciendo pequeñas bolas de arroz y dejando una cavidad en el centro, para introducir la mezcla.

Vía:Cientosderecetas
Foto:Carloslandero

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , ,
Categorías: Pescados y mariscos, Recetas