Ingredientes:
- 1 besugo
- 4 zanahorias
- 4 apios
- 2 patatas
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento verde
- 1 vaso de tomate triturado
- 3 dientes de ajo
- 1 limón
- Aceite
- Pimienta
- Sal
Modo de Elaboración:
- Cortar y pelas las perduras
- Cocer verduras en agua hirviendo durante 20 minutos
- Freír los ajos
- Colocar besugo en el horno con verduras y ajos fritos
- Cocinar besugo durante 30 minutos a 190º
Vía: Publiboda
