Ingredientes:
- 300 gramos de arroz
- 100 gramos de queso azul
- 200 gramos de nata
- 1 vaso de vino
- 1 litro de caldo de pollo
- Sal
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
Ponemos en una cazuela aceite de oliva y el arroz con el vino para que se dore. Después de que se evapore podemos agregar el caldo y esperamos a que se haga en unos 12-15 minutos, hasta que la textura sea la que buscamos.
Después mezclamos la nata con el queso azul fundido y al final de la elaboración del plato, lo añadimos al arroz, para que el plato quede con una textura muy agradable, para que pueda tener también un aroma a queso azul de lo más agradable, que es lo que buscamos con esta sencilla receta.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetasdiarias
