Ingredientes:
- 250 gramos de arroz integral
- 2 hojas de laurel
- 2-3 dientes de ajo
- Sal
- Aceite de oliva
- 50 gramos de guisantes
- 1 zanahoria
- 150 gramos de judías verdes
Modo de Elaboración:
Lavamos muy bien el arroz integral que hemos elegido y dejamos escurrir. Mientras tanto ponemos en una cazuela aceite de oliva, las hojas de laurel y también los dientes de ajo laminados, para que se doren muy bien. Echamos el arroz y removemos hasta que se mezcle todo.
Agregamos también la zanahoria picada y las judías verdes, además de los guisantes. Echamos el agua correspondiente y dejamos hacer durante 20 minutos, dependiendo de la textura que te guste.
Vía: Bestrecetas
Foto: Flickr
