Ingredientes (6 a 8 porciones):
-1/2 kilo de fideos espaguetis cocidos y escurridos en sal
-1 lata de atún
-1/4 taza de perejil picado
-1/4 taza de aceitunas verdes bien picadas
-1 lata de arvejas
Aderezo:
-1/2 taza de aceite
-1/4 taza de vinagre
-1 cucharadita de jugo de un limón
-1/4 taza de salsa kétchup
-1 cucharadita de pimentón
-Sal
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Ingredientes:
-1 y ½ taza de choclo desgranado
-1 lata grande de atún natural
-1 taza de tomates cherry cortados
-1 pepino con cáscara
-1 morrón amarillo
-1 cogollo de lechuga
-1 manzana verde
-Sal y pimienta a gusto
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Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 25 minutos
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Esta receta de arroz basmati es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Echamos el arroz para que hierva durante unos 15 minutos hasta que el arroz basmati tenga la textura que buscamos. Es un tipo de arroz que merece mucho la pena y con atún es ideal para disfrutar de una receta perfecta para cualquier comida.
Escurrimos el agua y echamos el arroz en un plato, añadiendo trozos de atún con un poco de aceite de oliva. Cortamos perejil y lo echamos en el plato con arroz basmati, aunque se puede usar otro tipo de arroz.
El toque final se lo damos con un poco de sal para disfrutar de esta receta de arroz basmati tan agradable, un tipo de arroz que siempre viene muy bien
Vía: Directoalpaladar
Foto: Flickr
Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 15 minutos
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Esta receta de aperitivo es perfecta para sorprender a tus invitados y dejarlos con la boca abierta. En primer lugar echamos todo el atún con un poco del aceite que trae a un bol y luego lo separamos en trozos. Pelamos el aguacate y echamos los trozos en el bol, mezclando hasta conseguir una mezcla homogénea.
Ahora agregamos un toque de mostaza al gusto y alguna que otra hierba aromática si te gusta, para que la receta de aperitivo tenga el sabor que a cada uno más le guste.
Ahora queda poner un poco de esta mezcla en las rebanadas de pan, de tal forma que se pueda colocar un plato en medio de la mesa con todas las rebanadas preparadas para disfrutar.
Vía: Elgranchef
Foto: Flickr
Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 15 minutos
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Elaborar un bocadillo de salmón es realmente muy sencillo y queda muy bien para poder disfrutar de una comida sencilla. Se puede usar salmón fresco para hacer este bocadillo, una rodajas finas serán ideales.
Dejamos que el salmón se haga a la parrilla hasta que esté a nuestro gusto y después simplemente lo apartamos. Abrimos el pan y colocamos las rodajas de salmón, añadiendo queso parmesano por encima, limón e incluso un poco de aceite de oliva.
Para que el bocadillo quede más completo se puede incluso gratinar durante un par de minutos en el horno, para que el salmón quede mucho más dorado, aunque con el dorado de la parrilla es suficiente. Es un bocadillo perfecto para disfrutar de todo el sabor del salmón.
Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 35 minutos
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Esta receta de ensalada es ideal para disfrutar ahora en verano de una receta saludable y sencilla, para llevar a la playa o comer en casa. Ponemos a cocer las judías verdes durante unos minutos hasta que estén al punto que nos gusta. Mientras cuecen vamos picando la cebolla morada y la colocamos en el bol.
Agregamos al gol los tomates cherry que hemos lavado junto con la cebolla y después añadimos las judías verdes troceadas. Mezclamos y añadimos un toque de aceite de oliva y mostaza al gusto, para darle un punto muy especial.
Finalmente agregamos aceitunas negras o las que más te gusten y atún. De esta forma obtendremos una receta de ensalada realmente saludable y rápida de hacer.
Vía: Elgranchef
Foto: Flickr
Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 30 minutos
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Esta receta es ideal para disfrutar del verano de una forma saludable y agradable al paladar. Empezamos lavando muy bien las trompetas de la muerte o cualquier otra seta que te apetezca. Después simplemente las hacemos a la plancha hasta que queden tal y como te gustan.
El filete de atún lo hacemos en una plancha y dejamos que tenga la textura que nos gusta, dando la vuelta para que se haga por ambos lados. Agregamos uno poco de pimienta al atún, limón y un toque extra de aceite de oliva, para después cortarlo en trozos.
En el bol ponemos un fondo de lechuga en tiras, trozos de atún y las trompetas de la muerte, todo aderezado con sal si hace falta y un poco más de limón.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Flickr
Grado de dificultad: Bajo
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Hay pocas receta tan sencillas pero tan nutritivas como un aperitivo de pepino con atún, muy refrescante para el verano y además es muy saludable gracias a la calidad de los pepinos, que es un ingrediente altamente recomendable durante la época de verano.
Pelamos el pepino y le ponemos un poco de sal para que suelte algo de agua. Después colocamos los pepinos en una bandeja y simplemente podemos echar un poco de atún en cada rodaja de pepino, de tal forma que podamos disfrutar de un aperitivo muy sencillo.
Es una receta ideal para combatir el calor de verano y se hace en pocos minutos, ya que lo único que hace falta es disponer de un pepino y preparlo en pocos pasos, para conseguir este aperitivo tan bueno.
Vía: Comidacasera
Foto: Flickr
Grado de dificultad: Medio
Tiempo estimado de Preparación: 40 minutos
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
En una olla ponemos a cocer las patatas con sal y en otra ponemos a cocer dos huevos. Dejamos las patatas hasta que estén blandas y el huevo lo dejamos unos 15 minutos, dependiendo del tamaño y de la cantidad de huevos.
En un bol vamos agregando las patatas que hemos cocido y troceado en dados. Encima echamos dos huevos cocidos bien picados o en trozos más grandes, para darle un toque especial y fresco a esta ensalada. Después simplemente agregamos el atún y lo mezclamos todo muy bien o podemos dejarlo por encima a modo decorativo.
Finalmente picamos perejil para darle un toque de color y agregamos aceite de oliva por encima, para que tenga todo el buen sabor de un aceite de calidad. Es una ensalada ideal para disfrutar de platos fríos en primavera y tener la comida lista en cuestión de pocos minutos. La ensalada se puede cambiar en cuanto a ingredientes se refiere, para adaptarla a tus gustos y a lo que tengas en casa.
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Esta ensalada de coles de Bruselas con patatas es ideal para poder hacer algo sencillo y rápido. En primer lugar cortamos las coles y las dejamos cocer en agua con sal hasta que estén tiernas. Hacemos lo mismo con las patatas y luego las pelamos y cortamos en rodajas más o menos gruesas.
En un bol ponemos las coles con las patatas y agregamos un poco de aceite de oliva de la misma lata de atún que añadiremos también. Ponemos perejil picado y alguna otra hierba que nos apetezca.
Vía: Lasrecetascocina
Foto: Flickr
