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Martes, 31 de marzo de 2009 Creado por

Conejo en salsa blanca

Conejo en salsa blanca

Ingredientes:

  • 1 kilo de conejo
  • 150 gramos de bacon
  • Cava
  • Laurel
  • Romero
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • Pimienta
  • Sal

Modo de Elaboración:

En una sartén ponemos un trozo de mantequilla y echamos los trozos del conejo. Dejar hasta que se dore levemente.

En una cazuela de barro colocamos las tiras de bacon, dejamos que se dore y añadimos el laurel,  romero y a continuación el conejo. Añadir el cava y dejar hacer 35 minutos.

Añadir la nata y dejar 10 minutos. Apartar, echar sal y pimienta. Servir inmediatamente.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasdiarias

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Jueves, 19 de marzo de 2009 Creado por

Garbanzos fritos

Garbanzos fritos

Ingredientes:

  • 400 gramos de garbanzos cocidos
  • 4 lonchas de bacon
  • 6 salchichas frankfurt
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite

Modo de Elaboración:

En una sartén colocamos los ajos en láminas muy finas y poco de aceite. Pocos minutos después añadimos en bacon y dejamos que se dore bien. Cortar las salchichas en rodajas y añadirlas.

Lo último que añadiremos serán los garbanzos. Cuando estén dorados, apartamos y servimos.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasdiarias

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Domingo, 15 de marzo de 2009 Creado por

Pizza rancheras

Pizzas rancheras

Ingredientes:

  • 1 base pizza
  • 100 gramos de bacon
  • 100 gramos de pollo
  • 1 pimiento rojo
  • Salsa de tomate
  • Queso Mozzarella

Modo de Elaboración:

Cortamos el bacon, pimiento rojo y el pollo. Echar en primer lugar la salsa de tomate sobre la base de la pizza y a continuación el resto de ingredientes. Por último agregaremos queso mozzarella

Primero cortamos el bacon y le sacamos la parte blanca. Luego cortamos en tiras finas el pollo y troceamos el pimiento rojo. Introducir en el horno durante 10 minutos a 180ºC. Sacar y servir.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetas diarias

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Sábado, 14 de marzo de 2009 Creado por

Tallarines a la carbonara

Tallarines a la carbonara

Ingredientes:

  • 400 gramos de tallarines
  • 100 gramos de bacon
  • 250 gramos de nata líquida
  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de queso rallado
  • 3 huevos
  • Aceite

Modo de Elaboración:

Pone agua a hervir en una olla. Echar un poco de sal y aceite. Dejar cocer los tallarines 10 minutos.

En una sartén freímos los trozos de bacon. Estos trozos fritos los mezclamos con la nata líquida, huevos batidos, mantequilla y queso

En una cazuela ponemos los tallarines escurridos y echamos esta mezcla. Dejar unos minutos hasta que tome consistencia. Apartar y servir.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasdiarias

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Jueves, 1 de enero de 2009 Creado por

Brochetas de naranja y bacon

brochetas

Ingredientes:

  • 2 naranjas
  • 12 lonchas de bacon
  • 1 vaina de vainilla
  • Pimienta negra
  • Canela
  • Clavo

Modo de Elaboración:

Pelar y cortar la naranja en gajos y echar la ralladura de vainilla por encima junto con una pizca de pimienta. A continuación se envuelven estos gajos con las lonchas finas de bacon.

Con palitos de madera hacer brochetas de un par de gajos cada una. En una sartén sin aceite, dejar que se dore la brocheta durante 1-2 minutos a fuego fuerte. Por último se echa clavo molido y canela por encima.

¡Buen Provecho!

Vía: Karlosnet

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