Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 30 minutos
Ingredientes:
- 2 huevos cocidos
- Perros
- Vinagre
- Aceite de oliva
- Limón
- Tomates cherry
Modo de Elaboración:
Durante el verano las recetas de ensaladas son muy frecuentes y una opción sencilla es la de una ensalada de berros y huevo cocido, una combinación perfecta para el paladar. Lavamos muy bien los berros que queramos usar en la ensalada y luego simplemente los secamos un poco.
Los echamos en la ensaladera y agregamos un toque de aceite de oliva y vinagre al gusto, para que tengan el sabor que nos gusta. Agregamos los tomates cherry que hemos lavado y a continuación picamos uno o dos huevos cocidos al gusto, aunque con uno es suficiente.
Justo al final se puede agregar limón, que le da un toque todavía mucho más especial y es perfecto para disfrutar de esta sencilla ensalada para el verano.
