Ingredientes:
- 1 chapata
- 2 hojas de lechuga
- 1 ajo
- 2 tomates
- 50 gramos de mortadela
- 3 huevos
- Aceite
- 100 gramos de espinaca
- Sal
Modo de Elaboración:
Abrimos nuestra chapata y vamos colocando la lechuga lavada y muy seca. Encima colocamos unas rodajas de tomate muy limpio también. Ponemos la mortadela o el embutido elegido.
Con los tres huevos, espinadas y el ajo haremos una tortilla muy ligera y sencilla, que colocaremos también en la chapata. Es mejor colocarla cuando está templada y nunca caliente. Podemos agregar un poco de aceite. Cerramos y servimos. Puede ser un bocadillo para dos personas.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetas y cocina
