Etiqueta: café

Inicio
Miércoles, 3 de marzo de 2010 Creado por

Batido de plátano con café

Ingredientes:

  • 2 tazas de café
  • 2 plátanos
  • Miel
  • 2 tazas de leche
  • Canela

Modo de Elaboración:

Echamos en la batidora el café, las tazas de café, los plátanos que hemos partido en trozos, así como un poco de miel y la canela para darle un toque especial. Luego batimos hasta que nuestra bebida tiene la textura que nos guste.

Es una bebida saludable y con un toque de café que seguro te gustará. Es una buena forma de disfrutar en cualquier momento del año, además de ser fácil de hacer siempre que quieras.

Vía:Entrepucheros
Foto: Mundopostres

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , ,
Categorías: Cocktails y bebidas, Recetas
Jueves, 18 de febrero de 2010 Creado por

Receta de buñuelos de café

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de café
  • 100 gramos de azúcar glass
  • 200 gramos de harina
  • 5 huevos
  • 100 gramos de mantequilla
  • Agua
  • Sal
  • Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Mezclamos la mantequilla con un poco de sal y el café. Calentamos la mezcla y dejamos que hierva. Luego agregamos la harina y removemos enérgicamente hasta que la textura sea la adecuada. Retiramos del fuego y es el momento de agregar los huevos y seguir removiendo poco a poco.

Esta mezcla será con la que hagamos nuestros buñuelos de café. Hacemos las bolitas con esta mezcla y las freímos hasta que estén doradas. Luego echamos azúcar glass y  podemos disfrutar de estos buñuelos.

Vía: Elgranchef
Foto: Elgranchef

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , ,
Categorías: Postres, Recetas
Lunes, 28 de diciembre de 2009 Creado por

Bolas de melón a la moca, recetas de postres

 

Ingredientes:

  • 1 melón
  • Azúcar
  • 1 cucharada de coñac
  • Café concentrado
  • Zumo de limón

Modo de Elaboración:

Para hacer esta receta de postre cogemos un accesorio para hacer bolas de melón, que iremos colocando en un recipiente. Luego hacemos una mezcla con el coñac, azúcar y un poco de café muy concentrado. Es un postre muy sencillo de hacer y además es ideal para sorprender.

Posteriormente le añadimos zumo de limón, hasta que la mezcla es suficiente para añadirla a todo el postre. Ahora  dejamos que las bolas de melón se congelen y luego simplemente añadimos este aderezo al postre, que es una delicia.

Vía: Solopostres
Foto: Solopostres

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , ,
Categorías: Postres, Recetas
Lunes, 2 de noviembre de 2009 Creado por

Receta de helado de Moka

helado moka

Ingredientes :

  • 2 cucharadas de café frío
  • 200 gramos de leche
  • 3 bolas de helado de vainilla
  • Hielo
  • Galletas con trozos de chocolate

Modo de Elaboración:

Echamos el café en la batidora y encima agregamos la leche. A continuación echamos todos los ingredientes y batimos muy bien. Cuando obtengamos la textura que queremos, entonces lo servimos en un vaso largo o el que te apetezca.

Una bola de vainilla la dejamos para decorar el vaso y también ponemos unas galletas con trozos de chocolate, para darle un toque mucho más sabroso a este rico helado, que puede ser un postre muy bueno y recomendable.

¡Buen Provecho!

Vía: Mundopostres

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , ,
Categorías: Postres, Recetas
Martes, 15 de septiembre de 2009 Creado por

Mousse de café fácil

Mousse de café

Ingredientes:

  • 3 yemas
  • 1/2 taza de leche
  • 3 claras
  • 300 gramos de crema de queso
  • 2 cucharadas de café instantáneo
  • Azúcar

Modo de Elaboración:

En una olla echamos las tres yemas. Podemos echar un poco de fécula de maíz o similar y luego vamos agregando la leche bien fría. Calentamos todo y dejamos que poco a poco espese, que sucederá en pocos minutos.

Dejamos enfriar y echamos la crema de queso o queso simplemente cremoso que esté fundido. Finalmente batimos las claras a punto de nieve con azúcar y lo mezclamos bien. Se deja un rato en la nevera y se puede servir.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , ,
Categorías: Postres, Recetas
Lunes, 31 de agosto de 2009 Creado por

Beneficios del café para la memoria

Café-beneficios

El café es una bebida que tiene muchos beneficios y uno de ellos es que ayuda a la memoria, sobre todo en mujeres a partir de los 50 años, ayudando a que las neuronas funcionen perfectamente. El café hace que podamos conservar las facultades mentales y sobre todo la memoria, por un tiempo más prolongado, algo muy positivo y que es ideal para mantener una mejor calidad de vida.

Tomar dos o tres tazas de café al día hace que conservemos una memoria mucho mejor y es una ayuda extra para hombres y mujeres, que a partir de los 50 años no tienen una capacidad para memorizar igual que las personas de 20 años. El café es muy recomendado sobre todo para mujeres y es un efecto positivo de tomar café de manera diaria, siempre en cantidades moderadas de dos o tres tazas cada día.

Vía: Cosasdesalud

Comenta esta noticia
Etiquetas: , ,
Categorías: General, Salud
Jueves, 6 de agosto de 2009 Creado por

Receta de Flan casero de café

Receta de flan casero de café

Ingredientes:

  • 6 yemas de huevo
  • 3 tazas de leche caliente
  • 1/2 de azúcar
  • 1 cucharada de café soluble

Modo de Elaboración:

Mientras calentamos la leche disolvemos el café. Mientras se enfría, batimos las yemas y el azúcar, hasta que quede todo muy bien mezclado. Posteriormente agregamos la leche poco a poco.

Preparamos el caramelo con el azúcar, calentando en una cacerola y luego lo echamos en el fondo de cada molde, posteriormente la mezcla. Dejamos hacer al Baño María durante 35 minutos en el horno. Dejamos enfriar y servir.

¡Buen Provecho!

Vía: Todorecetas

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , ,
Categorías: huevos, Postres, Recetas
Miércoles, 5 de agosto de 2009 Creado por

Receta de Café Frappé

Café Frappé

Ingredientes:

  • Leche
  • 1 café expresso
  • Cubitos de hielo
  • Azúcar
  • Nata montada
  • Baileys
  • Chocolate en polvo

Modo de Elaboración:

Este Café Frappé, café de verano se prepara fácilmente en una coctelera o incluso licuadora. Después de hacer el café expresso, lo echamos en la licuadora, donde echaremos también el azúcar y el hielo.

No debemos olvidar el Baileys o similar. Después de licuar perfectamente lo echamos en un vaso donde pondremos encima la nata montada y el cacao en polvo. Es un café delicioso y muy recomendable para tomar en verano.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetas-cocina

2 Comentarios, leélos
Etiquetas: , , , , , , , , ,
Categorías: Cocktails y bebidas, Recetas
Domingo, 14 de junio de 2009 Creado por

Receta de granizado de café

Granizado de café

Ingredientes:

  • 2 tazas de café
  • 1 cucharada de vainilla
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 taza de agua

Modo de Elaboración:

Antes de comenzar, dejaremos las copas en el congelador. Luego en en un vaso  echamos el café, vainilla, azúcar y el agua.

Además de mezclarlo, lo echaremos en un recipiente que introduciremos en el congelador. Después de un rato, lo batiremos nuevamente, para que tenga la textura de granizado.

Se consume tras varias horas en el congelador y lo hacemos en un vaso. Es una rica bebida de verano.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocinatusrecetas

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , ,
Categorías: Cocktails y bebidas, Recetas
Sábado, 23 de mayo de 2009 Creado por

Bombones de café para diabéticos

Bombones de chocolate

Ingredientes:

  • 250 gramos de nata
  • 3 cucharadas de edulcorante
  • 1 cucharada de café soluble
  • 100 gramos de chocolate amargo
  • 1 cucharada de mantequilla

Modo de Elaboración:

Mezclamos la nata con el café y esperamos a que se disuelva. Batimos bien hasta que doble  de volumen. Añadir el edulcorante y toda esta masa echamos en pequeños moldes.

Introducimos estos moldes en el congelador. Mientras preparamos el chocolate, lo fundimos, agregamos mantequilla y un poco de nata. Mezclamos bien y pasamos los bombones por el chocolate. Servir.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , ,
Categorías: Postres, Recetas