Ingredientes:
- 450 gramos de calamares en rodajas
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- 2-3 guindillas
- Vino blanco
- Sal
Modo de Elaboración:
Esta receta de calamares al ajillo es perfecta para una elaboración rápida y disfrutar de un sabor intenso. En primer lugar ponemos a dorar en una cazuela o sartén los dientes de ajo y las guindillas que queramos usar. En cuanto estén durados simplemente agregamos los calamares en rodajas y cocinamos a fuego lento.
A medida que se hagan echamos el vino y agua en caso de que haga falta. Una vez que los calamares están casi hecho agregamos aceite de oliva para que se terminen de dorar.
