Ingredientes:
-125 gramos de manteca
-1 taza de azúcar
-2 tazas de harina
-3 cucharaditas de polvo de hornear
-1 cucharadita de canela
-1/2 taza de leche
-Crema de manteca
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Lunes, 9 de enero de 2012
Creado por tussar
Martes, 9 de agosto de 2011
Creado por Juanluis
Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 20 minutos
Ingredientes:
- 3 vasos de leche
- Canela en rama
- Canela molida
- Azúcar
- Limón
Modo de Elaboración:
Esta preparación es ideal para los que quieran disfrutar de leche con un sabor más intenso. En un cazo se vierte toda la leche que queramos usar y agregamos la raspadura de un limón limpio, canela molida y canela en rama.
Dejamos que se caliente sin que llegue a hervir durante unos 10 minutos. Después simplemente apagamos y dejamos que se enfríe la leche, eliminando los restos de la cáscara de limón y la rama de canela.
En la nevera podemos dejar la leche hasta el momento en que la queramos tomar, una leche que tiene un sabor muy bueno a limón y canela, además de ser agradable agregarle algo de azúcar para los que quieran esta leche con un toque más dulce de lo normal.
Vía: Lasrecetascocina
Foto: Flickr
Lunes, 21 de marzo de 2011
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 250 gramos de harina
- 90 gramos de mantequilla
- Canela en rama
- 5-6 huevos
- Vainilla
- Azúcar al gusto
- Aceite de girasol
Modo de Elaboración:
Los buñuelos de Cuaresma tienen diferentes versiones y cada una es ideal para disfrutar de un postre muy dulce y sencillo de hacer. Ponemos la leche a calentar junto con la mantequilla y un poco de azúcar, vainilla y canela, para que tenga un sabor muy variado. En cuanto comience a hervir agregaremos poco a poco la harina.
Dejamos apartado del fuego y vamos agregando uno a uno los huevos, removiendo hasta obtener masa homogénea. Ahora dejamos enfriar durante unos minutos y vamos haciendo pequeñas bolas para freír en aceite de girasol caliente. Se dejan unos minutos y luego pasamos estos buñuelos de Cuaresma por azúcar.
Vía: Cocinaparahombres
Foto: Flickr
Martes, 22 de febrero de 2011
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 3 manzanas
- Canela
- 1 limón
- Azúcar
Modo de Elaboración:
Cortamos las manzanas en rodajas lo más finas posibles, para colocarlas en una bandeja de horno con papel de cocina. Agregamos un poco de zumo de limón, canela y azúcar. Dejamos que se hagan en el horno alrededor de 25 minutos a 170ºC, el tiempo justo hasta que se doren y se hagan bien.
Sacamos y dejamos enfriar para disfrutar de un postre delicioso y con un toque a canela que gustará a toda la familia. Lo mejor de todo es que es una receta muy sencilla de elaborar y que te permite cambiar la fruta que te apetezca hornear en cada ocasión.
Vía: Elgranchef
Foto: Flickr
Sábado, 18 de diciembre de 2010
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 4-5 manzanas verdes
- 3 cucharadas de canela en polvo
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 vaso de agua
Modo de Elaboración:
Para hacer este delicioso postre simplemente pelamos y troceamos las manzanas y las echamos en una olla grande. Le vamos agregando el resto de ingredientes y encendemos el fuego. Debe hacerse a fuego lento para que las manzanas se puedan cocer correctamente y tengamos un delicioso postre con un sabor dulce.
Después de 25 minutos pinchamos las manzanas y las apartamos en el caso de que estén a nuestro gusto. Es un postre que habitualmente se suele tomar frío y es una deliciosa forma de acabar una comida.
Vía: Deliciosadas
Foto: Flickr
Martes, 14 de diciembre de 2010
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 2 manzanas medianas
- 1 vaso pequeño de zumo de naranja
- Miel
- 2 huevos
- Extracto de vainilla
- Mantequilla
- Sal
- Canela
Modo de Elaboración:
Pelamos muy bien las manzanas y las introducimos en la batidora junto con el resto de ingredientes, hasta que la mezcla sea homogénea. Después lo vertemos en un molde bien engrasado y lo llevamos al horno durante unos 25-30 minutos, que es el tiempo aproximado, aunque dependerá del grosor del pastel.
Después de hacer el pastel lo podemos servir con un poco de nata batida para que quede más decorativo y tenga un sabor más intenso. Esta nata batida se puede hacer con las claras de los huevos y es es una delicia de postre.
Vía: Elgranchef
Foto: Elenas
Viernes, 3 de diciembre de 2010
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 3 tazas de leche
- 2 cucharadas de miel
- 1 yema de huevo
- Azúcar
- Canela en polvo
Modo de Elaboración:
Esta receta de ponche para navidad es ideal para que los niños también puedan disfrutar de la navidad y brindar en esta época del año. En un cazo ponemos la leche a calentar y agregamos una yema de huevo, removiendo muy bien para que la preparación tome la textura adecuada. Le ponemos azúcar y dejamos que se derrita muy bien.
Echamos la mezcla en la batidora y batimos muy bien hasta conseguir la textura deseada, agregando también un poco de miel y canela molida, para darle un toque aún más especial. Se puede disfrutar del ponche templado, ideal para las noche de navidad.
Vía: Susrecetasdecocina
Foto: Flickr
Lunes, 8 de noviembre de 2010
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 1 taza de aceite
- 3 tazas de harina
- Canela
- Bicarbonato de sodio
- Sal
- 1,5 tazas de azúcar
- 3 huevos
- 2-3 manzanas medianas
Modo de Elaboración:
Hacer un bizcocho de manzana es un proceso muy sencillo y el resultado es muy agradable al paladar. Comenzamos mezclando cada uno de los ingredientes para hacer la receta, intentando que la masa quede homogénea. La manzana la pelamos y la cortamos en dados para que se pueda incorporar perfectamente a la masa.
Engrasamos el molde y echamos dentro la masa. Dejamos hornear alrededor de unos 45-50 minutos a 180ºC, aunque dependerá del grosor del bizcocho y de lo tostado que te apetezca.
Vía: Elgranchef
Foto: Flickr
Lunes, 1 de noviembre de 2010
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 5 cucharadas de azúcar
- 3-4 cucharadas de canela molida
Modo de Elaboración:
Esta mezcla de azúcar y canela es realmente una delicia para disfrutar de unas tostadas de desayuno excelentes, especialmente si te gustan los desayunos dulces y con el toque de la canela. Es una mezcla que se puede hacer un echar en un bote de cristal para no tenerla que hacer cada día antes del desayuno.
Vertemos la cantidad indicada de azúcar y después la mezclamos con la canela. Podemos echar más o menos cantidad de cada ingrediente, dependiendo de los gustos de cada uno.
Vía: Elgranchef
Foto: Flickr
Martes, 8 de junio de 2010
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 10 rodajas de pan
- 1 taza de leche
- 2-3 huevos
- Canela
- Sal
- Azúcar
- 1 cucharada de mantequilla
Modo de Elaboración:
Esta receta de tostadas al estilo francés es una maravilla para el desayuno. Ponemos en la sartén un poco de mantequilla y mientras se calienta batimos muy bien los tres huevos. Introducimos las rebanadas de pan en los huevos y la leche, además de poner un toque de canela y ysal.
Luego dejamos hacer las tostadas en la sartén hasta que estén doradas. Las sacamos y las colocamos sobre papel de cocina y justo antes de servir echamos un poco de azúcar y añadimos más canela.
Via: Elgranchef
Foto: Foodwhirl
