Lunes, 22 de marzo de 2010 Creado por

Ingredientes:

  • 120 gramos de chocolate amargo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de avellanas tostadas
  • 3 cucharadas de cacao en polvo

Modo de Elaboración:

Para preparar nuestra nocilla casera, es tan sencillo como triturar muy bien las avellanas tostadas y peladas. Las batimos  y luego le agregamos el cacao que previamente hemos derretido, añadiendo también el azúcar y el cacao en polvo. La consistencia puede ser tan densa como te apetezca y siempre una mezcla homogénea.

Luego simplemente debemos guardar en la nevera y sacar unos 30 minutos antes de disfrutarla en nuestra merienda o cuando te apetezca disfrutar de esta receta de nocilla casera.

Vía: Elgranchef
Foto: Injennieskitchen

Martes, 7 de julio de 2009 Creado por

Postre de chocolate y plátano

Ingredientes:

  • 3 tazas de leche
  • 6 yemas de huevo
  • 300 gramos de galletas obleas
  • 4 plátanos
  • Chocolate en polvo
  • 3 cucharadas de maizena
  • 30 gramos de azúcar
  • Vainilla
  • 30 gramos de chocolate amargo
  • Crema de leche

Modo de Elaboración:

Hervir la leche y luego mezclamos lentamente con el chocolate y luego le agregamos las yemas batidas, azúcar y maizena, siempre mezclando bien. Dejar al fuego la preparación.

Cuando esté espeso le agregamos de vainilla y lo apartamos.  En otro recipiente vamos haciendo capas con la crema de leche, los plátanos, las galletas, haciendo un postre muy decorativo.

Dejar en el congelador durante 4-5 horas, hasta que esté muy bien congelada y ya se puede servir y disfrutar este postre tan atractivo, fresco y tan de verano.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

Sábado, 23 de mayo de 2009 Creado por

Bombones de chocolate

Ingredientes:

  • 250 gramos de nata
  • 3 cucharadas de edulcorante
  • 1 cucharada de café soluble
  • 100 gramos de chocolate amargo
  • 1 cucharada de mantequilla

Modo de Elaboración:

Mezclamos la nata con el café y esperamos a que se disuelva. Batimos bien hasta que doble  de volumen. Añadir el edulcorante y toda esta masa echamos en pequeños moldes.

Introducimos estos moldes en el congelador. Mientras preparamos el chocolate, lo fundimos, agregamos mantequilla y un poco de nata. Mezclamos bien y pasamos los bombones por el chocolate. Servir.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina