Ingredientes:
- 2 vaso de coco rallado
- 1 vaso de azúcar
- 2 claras de huevos
- 1 vainilla
- Mantequilla
Modo de Elaboración:
Batir las claras de los dos huevos y mezclar posteriormente con el coco rallado, el azúcar, vainilla. Hay que mezclar muy bien los ingredientes.
Echar la mezcla en un molde para horno y dejar cocer durante 20 minutos a una temperatura inferior a 200 ºC. Sacar, dejar enfriar y espolvorear coco por encima.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetasdiarias
