Etiqueta: Coco rallado

Inicio
Lunes, 30 de noviembre de 2009 Creado por

Postre de leche condensada y coco rallado

leche

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • Azúcar
  • 200 gramos de coco rallado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 6 cucharadas de leche

Modo de Elaboración:

Echamos la leche condensada en un molde y luego agregamos el azúcar y el coco rallado. Removemos muy bien y agregamos una cucharada de mantequilla. Cocinamos la mezcla a fuego muy lento y dejamos durante unos 8 minutos.

Después simplemente dejamos reposar y lo vertemos en el molde adecuado, lo más amplio posible, para que luego lo podamos cortar en pequeños trozos y disfrutar mucho  con este atractivo postre con todo el sabor de la leche condensada y con el coco rallado, que es muy buena mezcla.

Vía: Elgranchef

Foto: Elgranchef


Comenta esta noticia
Etiquetas: , ,
Categorías: Postres, Recetas
Sábado, 28 de noviembre de 2009 Creado por

Pastelitos de coco para navidad

coco

Ingredientes:

  • 250 gramos de coco rallado
  • 2 huevos
  • Bote de leche condensada

Modo de Elaboración:

Separamos muy bien las yemas de las claras y luego simplemente montamos las claras y por otro lado batimos las yemas con el coco, hasta que quede muy mezclado y luego añadimos la leche condensada a las yemas.

Mezclamos las dos partes y hacemos una serie de bolas de coco y las colocamos en una bandeja. Luego simplemente tendremos que dejar que se haga en el horno durante  unos minutos a 150ºC, hasta que estén muy doradas. Normalmente en 15 minutos pueden estar hechas, dependiendo del grosor.

Vía: Entrepucheros
Foto: Bocadosdulcesysalados

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , ,
Categorías: Postres, Recetas
Viernes, 23 de octubre de 2009 Creado por

Trufas de avellanas, recetas afrodisíacas

coco rallado

Ingredientes:

  • Azúcar
  • 100 gramos de avellanas
  • 100 gramos de chocolate
  • Mantequilla
  • Nata

Modo de Elaboración:

Esta receta afrodisíaca se hace batiendo muy bien las avellans con un poco de azúcar, consiguiendo una pasta. Agregaremos también el chocolate fundido con mantequilla a esta pasta de avellanas.

Luego introducimos durante unos minutos al congelador, hasta que la pasta se pueda moldear. Haremos unas bolitas pequeñas y luego las pasaremos por coco rallado, para que tengan una consistencia agradable, más aún.  Ahora la dejamos en el congelador hasta el momento en que las consumamos.

¡Buen Provecho!

Vía: Innatia

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , ,
Categorías: Afrodisiacas, Recetas
Jueves, 23 de julio de 2009 Creado por

Receta de salsa de Curry

Receta de salsa de curry

Ingredientes:

  • 300 gramos de piña
  • 40 gramos de aceite de oliva
  • 200 gramos de leche de coco
  • 1 manzana
  • 1 cebolla
  • 300 gramos de caldo de carne
  • Coco rallado
  • 30 gramos de curry en polvo

Modo de Elaboración:

Picamos finamente la cebolla y la echamos junto con aceite en una sartén. Dejamos que se dore muy bien y luego echamos las rodajas de piña, trozos de plátano y la manzana cortada en cubos.

Dejamos que la fruta se caliente y echamos también el curry y el coco rallado, para finalizar con el caldo de carne. Removemos muy bien y dejamos que se haga todo. Echamos la leche de coco y dejamos 15 minutos.

Apartamos y trituramos la salsa, colándola si es necesario. Ahora se vuelve a calentar de nuevo y ya está lista para su uso como acompañante de diferentes platos. Es una salsa con un punto picante  agradable.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , ,
Categorías: Guarniciones y salsas, Recetas
Jueves, 2 de abril de 2009 Creado por

Sorbete de coco

Sorbete de coco

Ingredientes:

  • 1 litro de zumo de coco
  • 1 vaso de leche condensada
  • 100 gramos de helado de vainilla
  • 50 gramos de coco rallado
  • 50 gramos de cerezas

Modo de Elaboración:

En la licuadora agregamos el zumo de coco y la leche condensada. Licuar hasta que tenga la textura adecuada. Agregar la crema de leche y el helado de vainilla.

Servir en vasos largos y decorar con coco rallado y cerezas. Es conveniente introducirlo antes en el congelador para que tenga una  mejor textura.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocinaparahombres

1 Comentario, leélo
Etiquetas: , , , , , ,
Categorías: Cocktails y bebidas, Recetas
Lunes, 9 de marzo de 2009 Creado por

Alfajores de maicena, receta argentina

Alfajores de maicena

Ingredientes:

  • 200 gramos de harina
  • 3 yemas
  • 150 gramos de azúcar
  • 200 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1 cucharada de bicarbonato sódico
  • 300 gramos de maicena
  • Dulce de leche
  • Coco rallado

Modo de Elaboración:

Mezclar las yemas con la mantequilla y con el azúcar. Batir todo muy bien. A continuación tamizamos la maicena y la harina. Agregar ambos ingredientes junto al bicarbonato sódico.

Amasar muy bien y formar unos medallones de 3-4 centímetros de grosor. Colocarlo en una bandeja de horno. Dejar hacer durante 15-18 minutos a 180ºC.

Dejar enfriar, tomar dos medallones y unirlos con un poco de dulce de leche. Posteriormente echamos un poco de coco rallado por encima.

¡Buen Provecho!

Vía: Euroresidentes

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , ,
Categorías: Postres, Recetas
Domingo, 8 de marzo de 2009 Creado por

Tarta de coco

Tarta de Coco

Ingredientes:

  • 2 vaso de coco rallado
  • 1 vaso de azúcar
  • 2 claras de huevos
  • 1 vainilla
  • Mantequilla

Modo de Elaboración:

Batir las claras de los dos huevos y mezclar posteriormente con el coco rallado, el azúcar, vainilla. Hay que mezclar muy bien los ingredientes.

Echar la mezcla en un molde para horno y dejar cocer durante 20 minutos a una temperatura inferior a 200 ºC. Sacar, dejar enfriar y espolvorear coco por encima.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasdiarias

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , ,
Categorías: Postres, Recetas