Etiqueta: cóctel

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Miércoles, 13 de julio de 2011 Creado por

Cóctel de fresas, recetas de bebidas

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 1 copa de ron
  • 150 gramos de zumo de fresa
  • Canela
  • 4 cucharadas de leche condensada

Modo de Elaboración:

A la hora de hacer este cóctel podemos usar el zumo de fresas o hacer una especie de batido, dependiendo de la densidad de la bebida que queramos. A este zumo de fresas que echamos en la batidora le agregamos un poco de ron blanco al gusto, así como un poco de leche condensada.

Batimos bien y esperamos hasta conseguir la textura deseada. Podemos agregar mayor cantidad de algunos de los ingredientes y a la hora de servir podemos poner hielo picado y un toque de canela.

Es un cóctel muy sencillo de hacer, que admite variaciones y por supuesto es muy refrescante para las noches de verano, que siempre viene muy bien tener una bebida refrescante preparada para después de comer.

Vía: Bebidasycocteles
Foto: Flickr

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Lunes, 11 de julio de 2011 Creado por

Fácil cóctel de piña para el verano

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 2 vasos de zumo de piña
  • 4 cucharadas de leche condensada
  • 2 huevos
  • Canela en polvo
  • Ron blanco

Modo de Elaboración:

Este cóctel está hecho con ingredientes muy variados y es cuestión de gustos, por lo que se puede probar y variar algunos de los ingredientes. Es importante comenzar separando las claras y batirlas muy bien a punto de nieve, para que la textura del cóctel sea la más adecuada.

Después ponemos en nuestra coctelera las yemas de los huevos, un poco de ron y el zumo de piña, además de agregar la leche condensada que nos apetezca.

Ahora simplemente servimos y justo encima podemos agregar un poco de clara a punto de nieve y un toque de canela para que tenga mayor sabor a este cóctel muy recomendable para disfrutar ahora en verano, que viene muy bien para combatir el calor.

Vía: Cocina
Foto: Flickr

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Miércoles, 8 de junio de 2011 Creado por

Receta de cóctel de langostinos

Grado de Dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • 6-8 langostinos grandes
  • 100 gramos de lechuga
  • Salsa Rosa
  • 2 espárragos blancos
  • 2 rodajas de piña

Modo de Elaboración:

Este cóctel es estupendo para prepararlo en una fiesta cuando tengas algunos invitados y seguro que quedarán encantados. Debemos tener los langostinos cocidos y descongelados en su caso, para simplemente pelarlos y colocarlos justo encima de los trozos de lechuga que hemos cortado e introducido en la copa o en el recipiente que queramos usar.

Después agregamos unos trozos de espárragos blancos en cada copa, así como unos trozos de piña, que aportará un sabor extra a este cóctel ta especial.

El toque especial viene a la hora de echar un poco de salsa rosa, que es uno de los clásicos ingredientes que se suelen usar a la hora de hacer estupendos cócteles con gambas o langostinos y que queda muy bien.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Martes, 23 de febrero de 2010 Creado por

Cóctel de cava con frutas del bosque

Ingredientes:

  • 1 botella de cava
  • 200 gramos de frutas del bosque
  • 1 cucharada de azúcar
  • Hojas de menta

Modo de Elaboración:

Para hacer este cóctel de cava y frutas del bosque, lo primero será dejar las frutas en un cazo con un poco de azúcar y calentar durante unos minutos. Después picamos muy bien las hojas de menta y lo agregamos a un vaso con cava.

Después simplemente lo batimos todo muy bien y dejamos en el congelador para que tenga una textura especial. Luego lo sacamos y lo servimos. Es un cóctel diferente y muy especial.

Vía: Directoalpaladar
Foto: Directoalpaladar

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Viernes, 25 de diciembre de 2009 Creado por

Cóctel de nueces, recetas fáciles

Ingredientes:

  • 100 gramos de nueces
  • 1 vaso de brandy
  • Pimienta
  • 1 taza de mayonesa
  • 200 gramos de gambas
  • 1 lechuga

Modo de Elaboración:

Después de cocer las gambas las pelamos y también pelamos las nueces. En un recipiente adecuado dejamos los trozos de nueces y gambas, para luego añadirle el resto de ingredientes, como la lechuga muy bien picada, así como un poco de brandy, para darle un sabor de lo más agradable y diferente.

Un toque de pimienta, sal no le vendrá nada mal, además de echarle un poco de mayonesa del color que nos guste, para que quede un cóctel de nueces estupendo.

Vía: Cocina
Foto: Patriciabaquerizo

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Martes, 20 de octubre de 2009 Creado por

Cóctel de gambas navideño, recetas de Navidad

coctel gambas

Ingredientes:

  • 500 gramos de gambas
  • 1 lechuga romana
  • Mayonesa
  • Tabasco
  • Palitos de cangrejo (Surimi)

Modo de Elaboración:

Esta receta de navidad se hace muy fácilmente. En primer lugar lavamos y cortamos nuestra lechuga y la colocamos en las copas o recipientes. Pelamos las gambas  y las partiremos en un par de trozos, dependiendo del tamaño de las gambas

Luego mezclamos la mayonesa con el tabasco y luego serviremos este cóctel de gamba navideño con un poco de mayonesa para que se pueda mezclar por parte de cada invitado. Es una receta que siempre sienta muy bien. Finalmente pondremos surimi en trozos sobre las copas o recipientes.

¡Buen Provecho!

Vía: Mis-recetas

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Viernes, 18 de septiembre de 2009 Creado por

Cóctel de arándanos

coctel

Ingredientes:

  • Agua fría
  • Zumo de arándanos
  • 2 tazas de limonadas
  • 1 botella de champaña o similar

Modo de Elaboración:

Este cóctel de arándanos es de lo más original  y es tan fácil de hacer como mezclar el agua bien fría con el zumo de arándanos, que se puede comprar ya hecho. Después echamos limonada, al gusto.

Finalmente echamos una botella de champaña o similar, según el gusto de cada uno. Es cuestión de mezclar todo y dejar en la nevera. A la hora de servir se hace en una copa, que le dará un toque muy especial a tu velada, sobre todo si tienes invitados.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

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Lunes, 3 de agosto de 2009 Creado por

Receta del cóctel Manhatan

Cóctel de Manhatan

Ingredientes:

  • 1 guinda roja
  • Hielo
  • 10 ml de Amargo de Angostura
  • 20 ml de Vermut Rojo
  • 40 ml de Whisky Canadiense o Bourbon

Modo de elaboración:

Cogemos una coctelera y vamos agregando los diferentes que conforman este cóctel de Manhatan. Echamos mucho hielo entero y a continuación echamos el Whisky, el Vermut Rojo y también el Amargo de Angostura.

Mezclamos muy bien en nuestra coctelera y a continuación lo vertemos en una copa especial para cócteles. El toque final será ponerle una guinda, que es un elemento muy típico de este cóctel tan famoso y que es muy sencillo de hacer.

¡Buen Provecho!

Vía: Blogdelchef

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Sábado, 6 de junio de 2009 Creado por

Receta de Pisco Sour

Receta Pisco Sour

Ingredientes:

  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 limón amargo
  • Canela
  • Hielo
  • 1 clara de huevo
  • 3 tazas Pisco peruano 40º

Modo de Elaboración:

En la licuadora haremos este  cóctel típico del Perú. Añadimos el pisco, el azúcar y también el zumo de limón. Dejamos batir un poco y añadimos posteriormente el hielo.

Cuando esté espeso y espumoso lo servimos. El toque final se lo daremos con un poco de canela.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina

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Lunes, 25 de mayo de 2009 Creado por

Cóctel de chicle

Cóctel de chicle

Ingredientes:

  • 2 tazas de vodka
  • 16 chicles
  • 3 cucharadas de zumo de lima
  • 1 cucharada de granadina
  • 3 cucharadas de clara de huevo
  • Hielo

Modo de Elaboración:

En un recipiente dejamos los chicles con el vodka durante 24 horas al menos. Después retiramos los chicles. Esta infusión la echaremos en una coctelera.

Agregamos el zumo de lima, así como la granadina. Echamos abundante hielo picado y también la clara de hielo, agitando enérgicamente. Ahora servimos en copas. Es recomendable servirlo en frío.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

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