Etiqueta: Cous Cous

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Viernes, 28 de mayo de 2010 Creado por

Receta de cous cous con pimiento rojo asado

Ingredientes:

  • 200 gramos de cous cous
  • Cilantro picado
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 2 cebolletas rojas
  • 3 pimientos rojos asados

Modo de Elaboración:

Hacemos el cous cous según las indicaciones de cara fabricante y mientras tanto vamos preparando los pimientos que hemos asado. Los cortamos en tiras, aunque también podemos dejarlos enteros. Cortamos igualmente las cebolletas rojas  y lo dejamos a un lado hasta que el cous cous esté hecho.

A la hora de servir ponemos los trozos de cebolleta en el plato con el cous cous, las tiras de pimiento y le ponemos untoque decilantro picado y aceite de oliva antes servir a la mesa.

Vía: Directoalpaladar
Foto: Flickr

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Lunes, 17 de mayo de 2010 Creado por

Receta de Cous cous de pepino

Ingredientes:

  • Tomates cherrys
  • 300 gramos de cous cous precocido
  • 1 cebolleta
  • 1 pepino
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal

Modo de Elaboración:

Este delicioso cous cous de pepino es una receta de lo más exótica y sugerente. Para poder hacerla tenemos que  cocer el cous cous según nos indique el fabricante. Mientras tanto cortamos el pepino y lo echamos en un bol, donde le echaremos un poco del zumo de limón y agregaremos los tomates cherry limpios y la cebolleta.

Una vez que el cous cous esté hecho simplemente lo agregamos a esta mezcla y removemos con cuidado. Este plato sorprenderá a tu familia es una delicia para el paladar.

Vía: Directoalpaladar
Foto: Deleitame

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Martes, 13 de abril de 2010 Creado por

Receta de cous cous con pollo

Ingredientes:

  • 300  gramos de cous cous
  • 4 filetes de pollo
  • Canónigos
  • 40 gramos de piñones
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Sal

Modo de Elaboración:

Cortamos los filetes de pollo en cuadraditos y los pasamos por la sartén para que se doren. Doramos los piñones junto con el pollo para que tomen un color más atractivo. Después  hidratamos bien el cous cous dependiendo de la marca que compres. Se aconseja agregar un poco de aceite para que tenga mejor aspecto.

Después simplemente mezclamos el cous cous que ya hemos preparado según las instrucciones del fabricante, con los trozos de pollo que hemos hecho y dorado a la plancha, además de unos canónigos, para darle un toque verde.

Vía: Directoalpaladar
Foto: Micoccinaconamor

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Jueves, 27 de agosto de 2009 Creado por

Ensalada de Cous Cous

Ensalada de cous cous

Ingredientes:

  • Cous Cous (sémola trigo)
  • Semillas de girasol tostadas
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate
  • Aceitunas verdes
  • 1 lechuga

Modo de Elaboración:

Lo primero será elaborar el cous cous. Se hace vertiendo una taza de agua por cada una de cous cous. Con esta proporción saldrá un cous cous húmedo. Dejamos que hierva lentamente y después echamos un poco de sal.

Apartamos y agregamos el agua sobre el cous cous y en 15 minutos ya estará listo para consumir. Ahora preparamos un bol con los ingredientes para nuestra ensalada y el toque final será echar el cous cous que hemos preparado.

Es una receta fácil de hacer, con un toque exótico y además muy agradable para consumir en cualquier momento.

¡Buen Provecho!

Vía: Enbuenasmanos

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