Grado de Dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 30 minutos
- 6 patatas medianas
- 1 limón
- 1 taza de crema de leche
- Sal
- Pimienta
Modo de elaboración:
Las patatas que hemos elegido para esta receta la ponemos a cocer durante 25 minutos, el tiempo justo para que estén blandas. Las pelamos y las echamos cortadas en la batidora junto con el zumo de un limón, sal y pimienta. La crema de leche la podemos agregar en este momento o esperar a echarla cuando el puré de patatas esté en la olla.
Justo en la olla lo dejamos calentar y esperamos que tenga la textura que buscamos, agregando la crema de leche para que salga a nuestro gusto. En vez de crema de leche se puede agregar leche, que es también una opción muy buena para que el puré de patatas tenga una consistencia adecuada a nuestros gustos. El toque de pimienta receta es perfecto para que el resultado sea diferente.
El puré de patatas al limón es una receta para poder acompañar casi cualquier comida, en especial carne y otros platos, para darle un toque mucho más especial. Esta receta se puede tomar caliente o templada, como a cada uno le guste más.
Vía: Mis-recetas
Foto: Flickr
