Ingredientes:
-1 taza de requesón
-1/2 tazas de azúcar
-1 tazas de coco rallado
-1/2 taza de crema doble batida y endulzada
-1/2 kilo de frutillas
Procedimiento:
Mezclamos el requesón con el azúcar y le vamos agregando el coco rallado junto a las frutillas cortadas en pequeños trocitos. Añadimos por ultimo la crema doble batida y previamente endulzada. Luego mezclamos y servimos en bowls individuales, decorando con los trocitos de frutilla. Postre ideal para el verano.
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
En una olla echamos las tres yemas. Podemos echar un poco de fécula de maíz o similar y luego vamos agregando la leche bien fría. Calentamos todo y dejamos que poco a poco espese, que sucederá en pocos minutos.
Dejamos enfriar y echamos la crema de queso o queso simplemente cremoso que esté fundido. Finalmente batimos las claras a punto de nieve con azúcar y lo mezclamos bien. Se deja un rato en la nevera y se puede servir.
¡Buen Provecho!
Vía: Cocina
