Ingredientes:
- 1 kg de chuletas de cordero
- 4 dientes de ajo
- Perejil
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Machacamos muy bien los dientes de ajo y le agregamos un toque de pimienta y perejil, además de un poco de sal. Añadiremos también un poco de vinagre y obtendremos una mezcla para darle sabor a las chuletas.
Calentamos la plancha y ponemos las chuletas. A medida que se van haciendo vamos untando a las chuletas con esta mezcla de ajo, para que se dore y tome todo el sabor del ajo y del resto de los ingredientes. Una vez que estén doradas, simplemente apartamos y servimos con una ensalada o algo de arroz cocido.
Vía: Directoalpaladar
Foto:Flickr
Ingredientes:
- 4 tomates
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Perejil
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Lavamos los tomates y los partimos por la mitad. Los colocamos sobre la bandeja del horno y posteriormente echamos perejil por encima, aceite de oliva, pimienta y dientes de ajo muy bien picados. Dependiendo de lo que te guste el ajo, podemos echar más o menos dientes de ajo a la receta.
El tiempo recomendado es 12 minutos a 180ºC y puede ser un aperitivo muy recomendable para disfrutar en cualquier momento. Es una receta fácil de hacer y sobre todo porque se elabora en el horno.
Vía: Cocina
Foto: Consumer
Ingredientes:
- 500 gramos de atún
- 2 tomates
- Lonchas de bacon
- 1 cebolla
- Laurel
- Aceite de oliva
- Vino blanco
- 2 dientes de ajo
- Sal
Modo de Elaboración:
Cortamos en tacos las rodajas de atún y lo dejamos apartado mientras doramos los ajos y la cebolla. Luego todo esto lo echamos en una cazuela y esperamos a que se dore también los tacos de atún y el bacon. Después echamos en la cazuela los tomates y el resto de ingredientes.
Dejamos que se haga poco a poco y luego le vamos agregando un poco de vino para que tome mayor sabor. Después de 20 minutos en la cazuela, el atún estará listo y apartaremos el plato, añadiendo un toque de sal.
Vía: Cientosderecetas
Foto: Cocina
Ingredientes:
- 6 tomates rojos
- 4 dientes de ajo
- 4 cucharadas de azúcar
- Albahaca picada
- Orégano
- Vinagre balsámico
- Sal
Modo de Elaboración:
El horno debe precalentarse alrededor de 140ºC. En la bandeja colocamos los tomates por la mitad y encima de ellos vamos agregando los ingredientes anteriormente citados, como el caso de orégano, albahaca y también los dientes de ajos bien picados. Todo ello irá por encima para potenciar el sabor.
También le agregamos unas gotas de vinagre balsámico, para obtener unos tomates más sabrosos. El tiempo que deberemos tenerlos en el horno va desde las dos horas y dos horas y media.
Vía: Directoalpaladar
Foto:Cocinadecolorlila
Ingredientes:
- 300 gramos de noodles de arroz
- 12 langostinos
- 1 cebolleta
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- Curry
- Jengibre
- 1 cuchara de vinagre de arroz
- Salsa de soja
- Aceite
Modo de Elaboración:
Cortamos muy bien el pimiento y la cebolleta. Mientras los fideos están en agua tibia, hacemos en el wok nuestro salteado con pimiento y cebolleta. Después de que se doren echamos los langostinos que hemos pelado y dejamos que se hagan. Agregamos los fideos y después el resto de ingredientes.
Debemos remover muy bien para que los sabores se mezclen y luego simplemente apartamos y servimos nuestros noodles en el plato que nos apetezca y con tu salsa favorita.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Delicooks
Ingredientes:
- 6 espárragos
- 200 gramos de setas
- 1 cebolla
- 50 gramos de jamón serrano
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
En primer lugar haremos los espárragos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Agregamos también los dientes de ajo y la cebolla picada, para que se doren bien, tanto como nos guste.
Si cabe echamos en la misma sartén las setas para que se hagan en pocos minutos, así como el jamón. Es una receta que se termina en pocos minutos y es muy fácil de hacer.
Vía:Directoalpaladar
Foto: Webderecetas
Ingredientes:
- 3 calabacines
- Sal
- 4 patatas medianas
- Aceite de oliva
- 3 tazas de tomate triturado
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de azúcar
Modo de Elaboración:
Para empezar freímos las patatas y mientras tanto en un wok echamos aceite de oliva, el calabacín cortado en pequeños trozos, así como el diente de ajo, azúcar y el tomate. Esperamos que el pisto se haga todo muy bien.
Después le agregamos las patatas ya fritas y esperamos que la textura sea la que queremos. Este pisto con patatas fritas se puede acompañar con unos huevos o con lo que te apetezca, incluso comerlo si otros alimentos.
Vía:Entrepucheros
Foto: Kinoki
Ingredientes:
- 150 gramos de arroz
- 2 vasos de caldo
- 100 gramos de garbanzos
- 1 vaso de tomate triturado
- 2 lonchas de panceta
- 2 dientes de ajo
- Azafrán
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Elaboración:
Ponemos a calentar el caldo y luego simplemente doramos la panceta en una sartén para obtener una panceta muy crujiente. En esta misma sartén echamos el tomate triturado y los garbanzos, para que tomen el calor necesario, así como el arroz. Esta mezcla la verteremos en la cazuela, mejor si es de barro.
Dentro de la cazuela colocamos los dientes de ajo y un par de vasos de caldo. Dejamos que en 20 minutos se termine de hacer en el horno a potencia media. El resultado es un arroz al horno delicioso, al que le falta la panceta crujiente antes de servir y azafrán
Vía: Directoalpaladar
Foto: Desvesgardens
Ingredientes:
- 2 kilos de alitas de pollo
- 1 taza de salsa de soja
- 1 taza de aceite
- 2 dientes de ajo picado
- Agua
- Azúcar
Modo de Elaboración:
Para el marinaje vertemos en una fuente todos los ingredientes y luego vamos introduciendo la alitas. Podemos dejarla que marinen durante un día, para que adquieran el sabor que buscamos. Al día siguiente las sacamos y las hacemos en el horno o bien las freímos en abundante aceite caliente, que es la opción más rápida.
Dejamos que las alitas se hagan en unos minutos y luego dejamos que escurra el aceite en un papel de cocina. A la hora de marinar podemos echar todos los ingredientes que queramos, dependiendo del sabor que nos guste.
Vía: Elgranchef
Foto: Blogchef
Ingredientes:
- 2 churrascos sin hueso
- Pimienta
- 1 hoja de laurel
- Romero
- Aceite de oliva
- Salvia
- 2 dientes de ajo
- Sal
Modo de Elaboración:
Antes de hacer estos fabulosos churrascos debemos echar por encima una mezcla de romero, ajo picado, salvia y aceite, además de ponerle un punto de sal y pimienta. Esto hará que el churrasco tenga un sabor mucho más intenso y agradable, tanto por dentro como por fuera. Podemos añadir las hierbas que nos gusten.
Preparamos la parrilla o el lugar para hacer los churrascos. Lo calentamos bien y dejamos que se hagan por ambas partes. Podemos dejarlo tanto tiempo como queramos, dependiendo si queremos la carne más o menos hecha. Luego servimos y acompañamos con patatas cocidas o lo que nos apetezca.
Vía: Cocinacasera
Foto:Cheef
