Martes, 17 de mayo de 2011 Creado por

Grado de Dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 250 gramos de queso cremoso
  • 1/2 taza de eche

Modo de Elaboración:

Un dip de queso fundido es ideal para disfrutar de un buen aperitivo en cualquier momento, ya sea con los clásicos nachos o cualquier otra cosa para disfrutar de este dip tan sencillo. Introducimos el queso cremoso que hemos elegido en el microondas durante unos segundos, el tiempo justo hasta que se funda.

Después ponemos el queso fundido con la leche para batirlo y mezclarlo muy bien. A continuación lo ponemos nuevamente en el microondas durante unos segundos para que se funda lentamente. En cuanto tengamos el queso con la textura que nos gusta lo sacamos y servimos en un plato para disfrutar de este dip de queso fundido.

Es un aperitivo sencillo de hacer y al que se le puede agregar algunos ingredientes extra como pimentón para darle un toque de color o bien un poco de pimienta, dependiendo de gusto de los comensales. Es una forma rápida de hacer un aperitivo, que siempre viene muy bien para disfrutar cuando se tiene visita o para disfrutar en familia de un dip de queso fundido tan sencillo.

Vía: Mis-recetas
Foto: Flickr

Lunes, 15 de febrero de 2010 Creado por

Ingredientes:

  • 1 lata de frijoles negros
  • Cilantro
  • Ajo en polvo
  • 1 limón
  • Comino
  • Sal

Modo de Elaboración:

Este dip de frijoles negros es una delicia y fácil de hacer. En una batidora echamos la lata de frijoles negro con el zumo de un limón, además de un poco de ajo en polvo, cilantro muy picado, comino y sal. Batimos muy bien hasta conseguir la textura adecuada.

Luego simplemente lo vertemos en un bol que nos guste y lo colocamos en el centro de la mesa para disfrutar de un agradable aperitivo de frijoles negros, con un toque de limón.

Vía: Elgranchef
Foto: Mycolombianrecipes

Sábado, 21 de febrero de 2009 Creado por

Últimamente he tenido antojo de comer huevo duro, así que este fin de semana les pondré un par de recetas con ese ingrediente. Primero unos huevos duros rellenos de dip: la entrada ideal para tres comensales.

Ingredientes

  • 6 huevos duros, bien cocidos
  • Media cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 ramitos de perejil finamente picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tomates pequeños, pelados y picados
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharaditas de cebolla finamente picada

Preparación

Pela y corta los huevos cocidos a lo largo, cuidando que no se rompan. Separa las yemas y ponlas en un recipiente. Reserva la clara.

Agrega al recipiente (donde están las yemas) la cebolla, el perejil, el tomate, la sal, la pimienta y la mayonesa. Revuelve hasta formar una masa suave. Dependiendo de consistencia y sabor, puedes agregar un poco más de mayonesa o de sal y algo de leche.

Pon las claras en una fuente y rellénalas con la mezcla. Esta mezcla también puede servirte para dipear con galletas saladas o pan tostado en trozos. Para adornar, usa perejil, pimiento rojo o aceitunas.

Vía: Recetas.net