Ingredientes:
-1 kg de harina
-2 cucharas de sal
-1 taza de aceite y 1 de leche
-1 huevo
-1 y ½ taza de agua
-Aceite para freír
-1 cebolla y 1 morrón verde
-1/2 kg de carne picada
-1/2 taza de aceitunas y ½ de pasas de uva
-Sal y pimienta
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Ingredientes (12 empanadas):
-12 tapas para empanadas
-4 cucharadas de aceite
-1 cebolla picada
-1 morrón rojo picado
-1 tomate
-2 latitas de atún
-4 cucharadas de aceitunas verdes picadas
-1 cucharada de pimentón
-Huevo batido para pintar
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Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Para hacer estas empanadas al estilo argentino debemos de dorar muy bien la carne en una sartén e ir añadiendo una serie de rodajas de las cebolletas. Luego vamos agregando las especias que hemos decidido agregar, así como los pimientos que hemos asado previamente, para que se mezcle todo perfectamente.
Agregamos también huevo duro picado y aceitunas igualmente picadas. Esta mezcla será la que pondremos en los disco de masa de empanadas, que cerraremos y luego introduciremos al horno durante unos 20 minutos a 175ºC aproximadamente, hasta que queden bien hechas y doradas. Igualmente se pueden freír para que queden más crujientes.
Vía: Elgranchef
Foto: Foodnetwork
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Para comenzar picamos muy bien la cebolla, los pimientos y el bacon. Dejamos que todo se haga lentamente en una sartén con aceite de oliva. Luego añadiremos el tomate frito, para que quede un relleno perfecto. Le damos el punto de sal y ya tenemos listo el relleno de esta empanada. La masa la hemos extendido previamente con ayuda de un rodillo.
Después de colocar el fondo de la masa en una bandeja, ponemos el relleno en su interior y cerramos la empanada. La podemos pintar con una capa fina de huevo, para que salga dorada. Es importante pinchar un poco la masa para que salga perfecta y después simplemente dejamos 15 minutos a 200ºC. Antes de consumir debe reposar 2-3 horas.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Ladulzzeriadeserafin
Ingredientes
Preparación
Corta los pepinillos en pequeñas rodajas. Mézclalos con el tomate y el pimiento. Rellena las empanadas y ciérralas con un tenedor. Fríe las empanadas y disfrútalas.
Vía: Cocina para hombres | Foto: Patiperro
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
En un bol echamos la leche y el aceite. Vamos agregando poco a poco la harina, sin dejar de remover. Dejar descansar 10 minutos la masa.
Cortar un trozo de la masa y la estiramos, hacemos una círculo y dentro echamos el queso que queramos con pimienta. La doblamos por la mitad y está lista para fríe en abundante aceite. Dejar 2-3 minutos. Servir calientes.
¡Buen Provecho!
Vía: Mis-Recetas
